Combo Hugo Soca Colección Cuchillos
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Sobre este producto
Combo Hugo Soca Colección Cuchillos reúne seis piezas esenciales para cortar con precisión: chef, santoku, nakiri, fileteador, pan y multiusos. Diseñados junto a Hugo Soca, combinan acero inoxidable de alta calidad y mangos ergonómicos en pakkawood para lograr control, balance y durabilidad en la cocina diaria o profesional.
- Set curado para todo el flujo de preparación: picar, rebanar, filetear, cortar pan y trabajos finos; cada pieza cumple una función específica para mejorar tu velocidad, precisión y presentación en cualquier receta exigente.
- Hojas de acero inoxidable de alta calidad con grosores optimizados que brindan rigidez y control; resisten la corrosión y conservan el filo por más tiempo, incluso con uso intensivo y limpieza frecuente en la cocina cotidiana.
- Mangos ergonómicos en pakkawood con terminaciones de acero que ofrecen un agarre seguro aun con manos húmedas; el balance hoja-mango reduce la fatiga y permite movimientos firmes, suaves y controlados durante jornadas prolongadas.
- Santoku con hoja alveolada que minimiza la adherencia y facilita cortes rápidos y precisos en vegetales, carnes y frutas; ideal para rebanar y picar con fluidez cuando buscás eficiencia y textura perfecta en cada tajada.
- Nakiri de hoja recta y ancha pensado para verduras y hortalizas: permite contacto completo con la tabla, cortes limpios sin vaivén y troceado de piezas firmes manteniendo forma, jugos y crocancia donde más importa.
- Fileteador largo y delgado que sigue la línea del hueso o la piel con precisión; es la herramienta clave para porciones finas de carne o pescado, con maniobrabilidad superior y un filo afinado listo para trabajar al instante.
- Cuchillo del chef versátil y potente para picar, trozar y rebanar; se complementa con el dentado de pan para cortes sin aplastar la miga y con el multiusos ágil para pelar y tareas de detalle, cubriendo del mise en place al emplatado.
Cuchillo del chef: Largo total 34 cm | Hoja 20 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo santoku: Largo total 31 cm | Hoja 20 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo nakiri: Largo total 31,5 cm | Hoja 17,5 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo fileteador: Largo total 33 cm | Hoja 21 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo de pan: Largo total 33 cm | Hoja 21 cm | Grosor 0,25 cm
Cuchillo multiusos: Largo total 24 cm | Hoja 9 cm | Grosor 0,20 cm
Hojas: Acero inoxidable de alta calidad.
Mangos: Pakkawood con terminaciones en acero (ergonómicos y antideslizantes).
